金银花

医界书生2分钟认识金银花和山银花

发布时间:2018/4/10 20:21:14   点击数:
第20期金银花?山银花?医界书生

絮苒

金银花是广泛应用于内外妇儿各科的重要药材。在著名的银翘散、清营汤、新加香薷饮、仙方活命饮、五味消毒饮、四妙勇安汤等方剂中,金银花都起到重要意义。因此需求量极大。

金银花初开为青白色,开放后转为黄色,远看花枝上,黄白相见,煞是好看,故名金银花。它是一味大家非常熟悉的清热解毒中药,病毒性感冒可以用金银花泡水喝,长痘痘也可以尝试用金银花水来食疗或敷脸,效果杠杠的~

但是,作为大宗药材,金银花的基源一直挺混乱的,尤其是《中国药典》中又增加了山银花一项。两者是什么关系呢?如何鉴别两者呢?絮苒为您一一揭晓。

基源正本清源

药典上金银花的基源一直在变。絮苒先与大家理一理。年到年,金银花的基源一直在增加。(新增的用绿色标注)

忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾

忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.

红腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.

华南忍冬LoniceraconfusaDC.

干燥花蕾或带初开的花

忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.

红腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.

华南忍冬LoniceraconfusaDC.

毛花柱忍冬LoniceradasystylaRehd.

年以后,药典将金银花基源分开,将忍冬单列为金银花。并删去了毛花柱忍冬,增加了灰毡毛忍冬。年之前药典中没有出现灰毡毛忍冬,金银花和山银花之争就是忍冬与灰毡毛忍之争,在年前灰毡毛忍冬是什么样的存在形式?

金银花:

忍冬LonicerajaponicaThunb.

山银花:

灰毡毛忍冬LoniceramacranthoidesHand.-Mazz.、

红腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.

华南忍冬LoniceraconfusaDC.

金银花:

忍冬LonicerajaponicaThunb.

山银花:

灰毡毛忍冬LonicerajaponicaHand.-Mazz.

红腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.

华南忍冬LoniceraconfusaDC.

黄褐毛忍冬LonicerafulvotomentosaHsuetS.C.Cheng

絮苒以市场上最常见的忍冬和灰毡毛忍冬为例,讲一讲金银花和山银花的鉴别。

鉴别审思明辨花序

金银花和山银花的花成对而生,即每2朵花同生于一总花梗上,习称“双花”。

金银花的“双花”单生叶腋,栽培品近顶端“双花”略密集。

山银花的“双花”密集生于叶腋,呈圆锥状花序,因此产量很大。

苞片

金银花的苞片呈叶状,较大。

山银花的苞片呈披针形,较小。

花朵

金银花呈棒状,略弯曲,上粗下细,较粗短,表面黄白色或绿白色(贮久色渐深),密被短柔毛。

山银花呈棒状而稍弯曲,较细长,表面绿棕色至黄白色,柔毛很少。

优劣精挑细选

几年前,金银花价格猛涨,有些不法商贩就动歪点子,用一些方法给金银花增重(现已不多见),以次充好,以陈充新。或是用山银花冒充金银花,山银花掺入金银花。虽然现在价格没那么高了,但是购买的时候仍然要擦亮眼睛哦!

眼看

花朵呈棒槌形,色偏绿未开放为优,色偏黄已开放为劣。金银花有毛且短胖,基部花萼鼓起;山银花毛少且细长,基部花萼瘦长。

手捏

金银花脆而易碎,山银花稍硬且略有弹性。若软而不易碎,可能是水分超标。

鼻问

金银花和山银花均有清香,若味道怪异或有酸味,可能是变质或硫熏过。

口尝

金银花和山银花均味淡微苦、甘。若味酸或味浓烈,可能是硫熏或添加了某些成分。

水泡

金银花和山银花用开水浸泡,水应清澈,偶有断裂的腺毛在水中。但若水浑浊,可能添加了某些增重成分(面粉等)。

金银花、山银花之争还待商榷

灰毡毛忍冬在湖南、四川等地均有大量栽培,全国种植面积接近几万公顷,为西南地区银花药材主流商品之一。《中国药典》将木犀草苷作为区分山银花和金银花的特征成分。认为忍冬中木犀草苷含量高而山银花中近乎无,但是现在一些灰毡毛忍冬改良品种,木犀草苷含量甚至超过了忍冬。研究证据显示,山银花在药理作用上并没有次于金银花。且目前没有相关研究报道金银花具有山银花不具有的药理作用。

年后,忍冬作为“金银花”的唯一基源后,价格与山银花拉开差距,甚至是山银花的好几倍。并且,之前有媒体报道说,山银花与金银花的基源变更,牵扯到学术界,商界和药农之间的博弈,甚至还牵扯到“腐败”。金银花和山银花是不是有必要分开?两者的功效是否有差距?欢迎各位朋友







































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